Описание
Высший сорт. Страна происхождения чая: Китай.
Чай Пуэр используют в медицинских целях уже очень давно. Еще в Цинской династии (1500 г. н.э.) знали, что этот чай хорошо снимает излишки жира при еде и нейтрализует ядовитые вещества, образующиеся в мясе. Чистит кишечник, выводит шлаки и мокроту, прибавляет силу организму, дает радостное настроение, помогает мыслительному процессу, предохраняет от склероза, понижает давление.
Отличие процесса изготовления чая Пуэр от процесса изготовления традиционного черного чая состоит в следующем: ферментация у черного чая идет за счет жизнедеятельности ферментов самого листа, а ферментация чая Пуэр — за счет влаги в листьях и, главное, из-за увеличенного периода нахождения чая в невысушенном состоянии, за счет микроорганизмов грибкового типа, находящихся в самих чайных листьях.
Качество Пуэра растет с длительностью его хранения. Представлен образец 6-7 лет.
